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今度は苺のチーズケーキで☆.*・
今週は週3日、友人の来訪がありました(*´∇`*)
本当、遊びに来てくれるのありがたい事です
(毎日だと大変だけどね…)
持ち寄りランチ
持ち寄りランチは楽しいな勉強にもなるし。

私からはこの間作ったチーズケーキ
その時はミカンだったので、今度は苺
苺チーズケーキ
美味しゅうございました(*^人^*)

レアチーズケーキは目分量でも失敗しないのが良いですね。
大体の感覚というか…
・クリームチーズ200g 箱1個
・牛乳 100cc 小コップ1杯
・生クリーム 100cc 同じく…
・レモン汁 スプーン1杯
・粉ゼラチン 一袋(5g)と半分

ちなみに半分の袋に残った粉ゼラチンはフルーツのコーティングに使いました
ツヤツヤ~

時々生クリームがヨーグルトになったりします。
それでも15cmの円型に収まる液量とゼラチンの量が合っていれば
配合が多少変わっても無問題

焼き菓子は絶対こうはいかないのよねぇ
量るの苦手なので、焼く系ケーキは逃げ腰です

それなのに布生地の計測は苦じゃない…不思議(´ε`*)
また気が向いたら作ろう~



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あこぷう

Author:あこぷう
8歳・0歳の娘を持つハンドメイド
大好き母です♪

現在、ハンドメイド誌
主婦と生活社様「COTTON TIME」の
型紙や作品提供のお手伝いを
させて頂いております。
その他、千葉県内のイベントにも
ちょくちょく参加してます。

★メインの参加イベント★
市川市近辺での開催参加が多いです

いちかわ手づくり実行委員会 様
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http://ichikawate.jimdo.com/
いつもありがとうございます(*^人^*)

☆.*・委託お願いしています・*.☆
大阪府堺市南区
株式会社ARCHISH DESIGN
(アーキッシュデザイン)様
CIMG3661-300x225.jpg

東京都渋谷区代々木
新宿文化クイントビル 1F
カフェ ド ガロ(Cafe de GARO)様
カフェドガロ

山口県岩国市美川町
一坪の花屋*Pure rose*様
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☆出版されている本です☆
♪別冊美しい部屋
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かわいい手作り布小物200


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